{"id":22575,"date":"2025-09-03T11:32:46","date_gmt":"2025-09-03T09:32:46","guid":{"rendered":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/?post_type=events&#038;p=22575"},"modified":"2025-09-16T11:15:51","modified_gmt":"2025-09-16T09:15:51","slug":"disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale","status":"publish","type":"events","link":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/en\/events\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/","title":{"rendered":"Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale"},"content":{"rendered":"\n<p>Ettev\u00f5tted, teadlased ja tarbijad liiguvad j\u00e4rjest enam \u00fches suunas \u2013 otsides lahendusi, mis vastaksid inimeste vajadustele, arvestaksid keskkonna piiridega ning looksid uusi v\u00f5imalusi majanduses.<\/p>\n\n\n\n<p>Seekordne&nbsp;<strong>Disain kohtub Teadusega<\/strong>&nbsp;toob kokku&nbsp;toidusektori ettev\u00f5tjad, teadlased, tudengid ning avaliku sektori esindajad. Arutame, millised ressursid ja v\u00f5imalused&nbsp;meil Eestis on,&nbsp;kuidas tarbijate ootused m\u00f5jutavad tootearendust ning milliseid koost\u00f6\u00f6vorme pakub teaduse ja ettev\u00f5tluse \u00fchendamine<strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Esinejad<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Tiina Kontson <strong>PhD<\/strong> (toidu- ja puiduressursside fookusvaldkonnajuht, EIS)<\/strong> r\u00e4\u00e4gib, millised ressursid on Eestis olemas ja millised on meie peamised ekspordiartiklid toidusektoris. Ta avab globaalse vaate, millistele probleemidele oodatakse alternatiivseid lahendusi ning selgitab, kuidas EIS saab uute toidulahenduste arendamisel toeks olla.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sirje Potisepp (Eesti Toiduainet\u00f6\u00f6stuse Liit)<\/strong> keskendub tarbijatele, tarbimisharjumustele ja tootearendusele toidut\u00f6\u00f6stuses.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Rain Kuldj\u00e4rv (TFTAK)<\/strong> tutvustab teadlaste ja ettev\u00f5tete koost\u00f6\u00f6d TFTAK-is loodud uuenduslike toitude ja jookide n\u00e4itel.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Artur Sirkel (Urban Farm)<\/strong> jagab kogemust oma toodete ja tootearenduse arendamisest.<\/li>\n\n\n\n<li>S\u00fcndmuse l\u00f5petuseks toimub <strong>TFTAKi laborituur<\/strong>, kus osalejad saavad n\u00e4ha, kuidas arendatakse uusi toidulahendusi.<br><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Kellele?<\/strong>&nbsp;Oodatud on ettev\u00f5tjad, teadlased, tudengid, avaliku sektori esindajad ja k\u00f5ik, kellele toiduainetet\u00f6\u00f6stuse valdkond ja selle arengud huvi pakuvad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>S\u00fcndmus on TASUTA, aga vajalik on registreerumine.&nbsp;<\/strong>Kohtade arv nii arutelul kui ka laborituuril on piiratud.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>S\u00fcndmus toimub kohapeal TFTAK-is (M\u00e4ealuse 2\/4B).<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.tftak.eu\/\">AS TFTAK<\/a>&nbsp;on teadus- ja arenduskeskus, mille fookuses on teadusp\u00f5histe uuenduslike toitude-jookide arendamine.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Disain kohtub Teadusega<\/strong>&nbsp;on Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaatori ja TalTech\u2019i koost\u00f6\u00f6s toimuv \u00fcritustesari. Sarja eesm\u00e4rk on tuua kokku teadlased ja teemast huvitatud ettev\u00f5tjad, et leida v\u00f5imalusi koost\u00f6\u00f6ks. Eesm\u00e4rk on tutvustada, millised erinevad teadust\u00f6\u00f6d toimuvad ja kuidas on ettev\u00f5tjatel v\u00f5imalik osa saada erinevatest v\u00f5imalustest.<\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"featured_media":22579,"template":"","meta":{"_acf_changed":true},"event-category":[164],"class_list":["post-22575","events","type-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event-category-kogemuslugu"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale - Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale - Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ettev\u00f5tted, teadlased ja tarbijad liiguvad j\u00e4rjest enam \u00fches suunas \u2013 otsides lahendusi, mis vastaksid inimeste vajadustele, arvestaksid keskkonna piiridega ning looksid uusi v\u00f5imalusi majanduses. Seekordne&nbsp;Disain kohtub Teadusega&nbsp;toob kokku&nbsp;toidusektori ettev\u00f5tjad, teadlased, tudengid ning avaliku sektori esindajad. Arutame, millised ressursid ja v\u00f5imalused&nbsp;meil Eestis on,&nbsp;kuidas tarbijate ootused m\u00f5jutavad tootearendust ning milliseid koost\u00f6\u00f6vorme pakub teaduse ja ettev\u00f5tluse \u00fchendamine. Esinejad: Kellele?&nbsp;Oodatud on ettev\u00f5tjad, teadlased, tudengid, avaliku sektori esindajad ja k\u00f5ik, kellele toiduainetet\u00f6\u00f6stuse valdkond ja selle arengud huvi pakuvad. S\u00fcndmus on TASUTA, aga vajalik on registreerumine.&nbsp;Kohtade arv nii arutelul kui ka laborituuril on piiratud. S\u00fcndmus toimub kohapeal TFTAK-is (M\u00e4ealuse 2\/4B). AS TFTAK&nbsp;on teadus- ja arenduskeskus, mille\u2026\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-09-16T09:15:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Disain-kohtub-Teadusega-7-1024x577.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"577\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/sundmused\\\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/sundmused\\\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\\\/\",\"name\":\"Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale - Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/sundmused\\\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/sundmused\\\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Disain-kohtub-Teadusega-7.png\",\"datePublished\":\"2025-09-03T09:32:46+00:00\",\"dateModified\":\"2025-09-16T09:15:51+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/sundmused\\\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/sundmused\\\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/sundmused\\\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Disain-kohtub-Teadusega-7.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2025\\\/09\\\/Disain-kohtub-Teadusega-7.png\",\"width\":1640,\"height\":924},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/sundmused\\\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/\",\"name\":\"Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator\",\"description\":\"Loo enda edulugu\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/#organization\",\"name\":\"Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/favicon.webp\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/08\\\/favicon.webp\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/inkubaator.tallinn.ee\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale - Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale - Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator","og_description":"Ettev\u00f5tted, teadlased ja tarbijad liiguvad j\u00e4rjest enam \u00fches suunas \u2013 otsides lahendusi, mis vastaksid inimeste vajadustele, arvestaksid keskkonna piiridega ning looksid uusi v\u00f5imalusi majanduses. Seekordne&nbsp;Disain kohtub Teadusega&nbsp;toob kokku&nbsp;toidusektori ettev\u00f5tjad, teadlased, tudengid ning avaliku sektori esindajad. Arutame, millised ressursid ja v\u00f5imalused&nbsp;meil Eestis on,&nbsp;kuidas tarbijate ootused m\u00f5jutavad tootearendust ning milliseid koost\u00f6\u00f6vorme pakub teaduse ja ettev\u00f5tluse \u00fchendamine. Esinejad: Kellele?&nbsp;Oodatud on ettev\u00f5tjad, teadlased, tudengid, avaliku sektori esindajad ja k\u00f5ik, kellele toiduainetet\u00f6\u00f6stuse valdkond ja selle arengud huvi pakuvad. S\u00fcndmus on TASUTA, aga vajalik on registreerumine.&nbsp;Kohtade arv nii arutelul kui ka laborituuril on piiratud. S\u00fcndmus toimub kohapeal TFTAK-is (M\u00e4ealuse 2\/4B). AS TFTAK&nbsp;on teadus- ja arenduskeskus, mille\u2026","og_url":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/","og_site_name":"Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator","article_modified_time":"2025-09-16T09:15:51+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":577,"url":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Disain-kohtub-Teadusega-7-1024x577.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/","url":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/","name":"Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale - Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator","isPartOf":{"@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Disain-kohtub-Teadusega-7.png","datePublished":"2025-09-03T09:32:46+00:00","dateModified":"2025-09-16T09:15:51+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/#primaryimage","url":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Disain-kohtub-Teadusega-7.png","contentUrl":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Disain-kohtub-Teadusega-7.png","width":1640,"height":924},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/sundmused\/disain-kohtub-teadusega-teadusest-toidulauale\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Disain kohtub Teadusega: Teadusest toidulauale"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/#website","url":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/","name":"Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator","description":"Loo enda edulugu","publisher":{"@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/#organization","name":"Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator","url":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/favicon.webp","contentUrl":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/favicon.webp","width":512,"height":512,"caption":"Tallinna Ettev\u00f5tlusinkubaator"},"image":{"@id":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/events\/22575","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/events"}],"about":[{"href":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/events"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"event-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inkubaator.tallinn.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event-category?post=22575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}