Seened on v\u00f5lus\u00f5na, mis kogub aina enam populaarsust materjalina. Chaga ehk must p\u00e4ssik, m\u00fctseel ja valgustid – need on vaid m\u00f5ned n\u00e4ited seente mitmek\u00fclgsusest ja nende kasutamisest erinevates valdkondades.<\/p>\n
Seda materjali uurivad nii ettev\u00f5tjad kui ka teadlased, et leida v\u00f5imalusi, kuidas seened saavad m\u00f5jutada meie igap\u00e4evaelu ja j\u00e4tkusuutlikku tulevikku.<\/p>\n
Disain kohtub Teadusega esimesel \u00fcritusel toome kokku kirevad m\u00f5tted ja uuenduslikud ideed, uurides seente kui materjalide potentsiaali. Lisaks vaatame, kuidas on v\u00f5imalik teha koost\u00f6\u00f6d teadlastel ja ettev\u00f5tjatel.<\/p>\n
Ajakava:<\/b><\/b><\/p>\n \u00dcritus toimub: 15. veebruaril kell 14 <\/b>TalTech Mektory majas, Raja 15, Tallinn, (<\/b>Innovation HUB, ruum 031)<\/b><\/p>\n \u00dcritus on TASUTA, aga vajalik on registreerimine!<\/b><\/p>\n Maidu Silm <\/b>on t\u00f6\u00f6tanud Eesti Maa\u00fclikoolis \u00fcle 10 aasta, varasemalt kalanduse alal aga viimased projektid on enam soetud seente ja ringmajandusega. Ta on tegelenud uute seenet\u00fcvede isoleerimisega, nakkematerjalide valmistamisega, seenematerjali kasvatamisega aga ka nende viljumisega nii sise- kui v\u00e4listingimustes. Hetke fookus on suunatud raviseentele, nende kasvatamise v\u00f5imaluste ja bioaktiivsete \u00fchendite uurimisele.\u00a0<\/span><\/p>\n Siim Karro<\/b> on arhitektuuri taustaga disainer ja kunstnik. 2021. aasta algusest ka ettev\u00f5tte Myceen kaasasutaja, mis tegeleb seenematerjalide arendamise ning disainis rakendamisega. Peale mitmeaastast katsetusperioodi loodud ettev\u00f5te keskendub probleemsete ja mittelagunevate materjalide asendamisele. Esmase v\u00e4ljundina on fookusesse v\u00f5etud m\u00f6\u00f6bel ja sisustustooted, kuid arendamisel on ka ehitusmaterjalid. Uudse materjali v\u00f5lu peitub selle looduslikus tehnoloogias, kus seeneniidistik seob orgaanilised j\u00e4\u00e4gid tugevaks ning erinevate omadustega materjaliks.\u00a0<\/span><\/p>\n Kaisa Vajak <\/b>on Shroomwell\u2019i Tallinna tootmise juht. Ta r\u00e4\u00e4gib seenekasvatusest ja teeb Mustam\u00e4el shiitake kasvatuses tuuri. Igap\u00e4evaselt tegeleb ta tootmises nii protsesside kui inimeste juhtimisega. Tootmise elu on nii mitmek\u00fclgne, et iga p\u00e4ev toob uusi olukordi, millele tarvis lahendusi leida. Seente korjamine on tema jaoks \u00fchtlasi v\u00e4ga teraapiline tegevus, mis aitab igap\u00e4eva virr-varrist h\u00e4sti v\u00e4lja l\u00fclituda.<\/span><\/p>\n Angelina Vinogradova <\/strong>on l\u00f5petamas magistri\u00f5pet toidutehnoloogia erialal, ning t\u00f6\u00f6tab Mati Foods ettev\u00f5ttes juba 1.5 aastat. Mati Foods on toidutehnoloogia ettev\u00f5te, mis tegeleb tervislike liha-ja kalaalternatiivide arendusega. Peamiseks tooraineks on m\u00fckovalk ehk seenevalk, mis k\u00f5igi asendamatute aminohapete sisalduse ja toitev\u00e4\u00e4rtuse t\u00f5ttu on suurep\u00e4rane alternatiiv loomsetele valkudele. Angelina p\u00f5hi\u00fclesanne on maitsvate ja kvaliteetsete toodete v\u00e4ljat\u00f6\u00f6tamine ja peamiseks motivatsiooniks on toidumaailma paremaks muutmine, tuues turule kvaliteetseid ja tervislikke alternatiive.<\/p>\n Angelika Sofia Sapat\u0161uk<\/b> on Shroomwell\u2019i laborispetsialist ja r\u00e4\u00e4gib Mustam\u00e4e laboris erinevatest keskkonnaprojektidest. Shroomwellis vastutab ta peamiselt seente kultuuripanga rikastamise eest. Peale selle viib l\u00e4bi ka laboratoorseid kasvukatseid, hoiab silma peal metsakatsetel ning arendab ettev\u00f5tte jaoks parimaid seene kultuure. Hetkel on omandamas magistrikraadi toidutehnoloogia ja -arenduse erialal.<\/span><\/p>\n Siim Raadik<\/b> on Shroomwell Innovationi tegevjuht. Ta omab 20-aastast juhtimise ning tootmise k\u00e4ivitamise kogemust erinevatest rahvusvahelistest ettev\u00f5tetest hulgim\u00fc\u00fcgi (Studio Moderna), tootmise (Biohansa) ja p\u00f5llumajanduse (Nutriloop) valdkonnast. Inspiratsiooni annab talle skaleeritavate mudelite arendamine ning k\u00e4ivitamine. Siim usub, et vaid kestlikud \u00e4rimudelid tagavad tulevastele p\u00f5lvedele keskkonna, milles elada soovime.<\/span><\/p>\n <\/p>\n Disain kohtub Teadusega<\/strong> on Tallinna Loomeinkubaatori ja TalTech\u2019i koost\u00f6\u00f6s toimuv \u00fcritustesari. Sarja eesm\u00e4rk on tuua kokku teadlased ja teemast huvitatud ettev\u00f5tjad, et leida v\u00f5imalusi koost\u00f6\u00f6ks. Eesm\u00e4rk on tutvustada, millised erinevad teadust\u00f6\u00f6d toimuvad TalTech\u2019is ja kuidas on ettev\u00f5tjatel v\u00f5imalik osa saada \u00fclikooli poolt pakutavatest v\u00f5imalustest.<\/span><\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"featured_media":14919,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"event-category":[164],"class_list":["post-14866","events","type-events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","event-category-kogemuslugu"],"acf":[],"yoast_head":"\n\n
\n<\/b>Esinejad:<\/b><\/p>\n